Vignoble Volcanique Desprat Saint Verny

Du vin qui pousse sur des sols volcaniques — c’est pas commun et ça donne des cuvées avec un vrai caractère. Chez Desprat Saint Verny, tu peux visiter le chai à barriques et la cave, goûter les vins (évidemment), et repartir avec des bouteilles du magasin de producteur. Ils ont aussi une sélection de domaines locaux et d’ailleurs. Si tu peux pas te déplacer à Veyre-Monton, il y a un magasin à Aubière. Mais la visite sur place vaut le coup, ne serait-ce que pour comprendre ce que le terroir volcanique apporte dans le verre.